São Pedro Damião, doutor da Igreja, foi monge, reformador e depois cardeal e bispo de Óstia. Combateu a simonia, defendeu o celibato clerical e trabalhou pela renovação moral do clero, destacando-se pela vida austera e escritos firmes. Santa Marta de Astorga, no século III, recusou sacrificar aos ídolos durante a perseguição de Décio. Após torturas e promessas, manteve-se fiel a Cristo e foi decapitada, sendo depois sepultada por cristãos.

São Jorge de Ámastris foi bispo no século IX, conhecido por sua piedade, caridade e zelo pastoral. Sobreviveu milagrosamente a um acidente na infância, tornou-se monge e depois foi eleito bispo pelo povo. Defendeu a cidade de ataques inimigos com oração e prudência. São Germano de Granfelden foi abade beneditino do século VII, homem de grande santidade, que protegeu os pobres contra injustiças e morreu martirizado por soldados ao defender seu povo.

São Eleutério de Tournai, bispo no século V, foi consagrado em 486 e destacou-se como pregador, convertendo muitos francos e combatendo heresias que negavam a Encarnação. Segundo a tradição, morreu após ser atacado ao sair da missa. São Euquério de Orléans, monge beneditino, tornou-se bispo em 721. Pastor exemplar, opôs-se às confiscações de Carlos Martel, sendo exilado e passando o resto da vida em oração.

São Simeão, parente do Senhor e sucessor de São Tiago na Igreja de Jerusalém, guiou os cristãos durante a perseguição romana e a destruição da cidade. Refugiou-se em Pela com os fiéis e, já idoso, foi preso como descendente de Davi e cristão. Torturado, morreu crucificado com grande fortaleza, por volta de 107. São Teotônio, sacerdote português do século XII, destacou-se pela santidade, caridade e firmeza moral, sendo prior e depois abade de Santa Cruz de Coimbra.

Os Mártires da China testemunharam a fé entre os séculos XVII e XIX, enfrentando perseguições cruéis. Missionários como Francisco Régis Clet, João Lantrua e Augusto Chapdelaine sofreram torturas e morte por anunciarem o Evangelho, fortalecendo os cristãos locais. São Silvino, bispo do século VIII, pregou no norte da França, resgatou escravos, viveu com austeridade e destacou-se pela caridade, santidade e zelo missionário.

Santo Onésimo foi escravo de Filemon e, após fugir, encontrou São Paulo em Roma, que o converteu e batizou. Arrependido, voltou reconciliado com seu senhor e tornou-se discípulo fiel, pregador do Evangelho e, segundo a tradição, bispo e mártir. Santa Veridiana, virgem toscana, viveu 34 anos como reclusa em oração, penitência e caridade, ajudando pobres e aflitos. Famosa por milagres, destacou-se por sua humildade, mortificação e grande amor a Deus.

São Valentim, mártir do século III, foi sacerdote — ou segundo outra tradição, bispo — e sofreu a morte na Via Flaminia durante a perseguição de Cláudio II. Seu culto difundiu-se amplamente, dando origem à celebração de 14 de fevereiro. São Maron, abade sírio do século V, viveu como eremita em intensa oração e penitência. Fundou mosteiros e inspirou o movimento maronita, sendo venerado como pai espiritual dos maronitas.

São Cirilo de Alexandria foi arcebispo, doutor da Igreja e grande defensor do dogma da Encarnação. Combateu firmemente o nestorianismo e presidiu o Concílio de Éfeso (431), afirmando Maria como Mãe de Deus. Santa Apolônia, virgem e mártir de Alexandria, sofreu cruel perseguição em 249: teve os dentes arrancados e lançou-se voluntariamente ao fogo por fidelidade a Cristo, tornando-se padroeira contra as dores dentárias.

São Romualdo (†1027), nobre de Ravena, converteu-se após um crime cometido por seu pai e tornou-se monge e eremita. Fundou a Ordem Camaldulense, unindo vida monástica e eremítica, e dedicou-se à penitência, silêncio e contemplação. São Teodoro de Heracleia, grande mártir oriental, foi soldado e governador sob Licínio; por confessar a fé cristã, sofreu cruéis torturas e foi decapitado, tornando-se um dos mais venerados mártires militares da Igreja antiga.