Santa Isabel da Hungria (1207–1231), princesa e esposa de Luís da Turíngia, destacou-se pela profunda caridade, humildade e serviço aos pobres. Viúva muito jovem, ingressou na Ordem Terceira de São Francisco e dedicou sua vida aos necessitados até morrer santamente. O Papa São Ponciano (†236), perseguido por Maximino, foi exilado para a insalubre ilha da Sardenha, onde renunciou ao pontificado e morreu como mártir pela fé.

A Dedicação das Basílicas de São Pedro e São Paulo celebra os templos construídos sobre os túmulos dos Apóstolos, símbolos da fé e da unidade da Igreja. São Romão de Antioquia, diácono e pregador, sofreu o martírio durante a perseguição de Maximiano. Santo Odão de Cluny, grande reformador monástico do século X, fortaleceu a observância beneditina e influenciou toda a vida religiosa da Europa.

São Edmundo de Abingdon foi arcebispo de Canterbury, famoso por sua defesa da justiça contra a interferência do rei Henrique III, vivendo com grande austeridade até morrer no exílio em 1240. Santa Gertrudes, a Grande, mística beneditina, recebeu revelações sobre o Sagrado Coração. Santa Matilde de Hackeborn (festa dia 19 de novembro), sua companheira no mosteiro de Helfta, também foi agraciada com visões místicas e profunda devoção litúrgica.

Santo Alberto Magno, bispo e doutor da Igreja, destacou-se como um dos maiores sábios medievais, mestre de São Tomás de Aquino e defensor da harmonia entre fé e razão. São Desidério de Cahors, bispo do século VII, foi um pastor zeloso, promovendo a vida monástica, construindo igrejas, obras públicas e formando o clero na virtude. Ambos são modelos de sabedoria, caridade pastoral e serviço incansável à Igreja.

São Josafá Kuncewicz, arcebispo de Polotsk, dedicou sua vida à união dos cristãos orientais com Roma. Famoso pela santidade e firmeza doutrinal, foi martirizado por inimigos da união. São Lourenço O’Toole, arcebispo de Dublin, promoveu a reforma da Igreja na Irlanda, mediou conflitos políticos e viveu com grande austeridade. Morreu em fama de santidade.

São Diogo de Alcalá, humilde franciscano espanhol do século XV, destacou-se por sua caridade e dons milagrosos, curando enfermos e ressuscitando uma menina. Viveu em oração e serviço aos pobres, tornando-se exemplo de humildade. São Estanislau de Kostka, jovem jesuíta polonês do século XVI, foi modelo de pureza e fervor. Morreu aos 17 anos após vida breve, mas santa, e é venerado como padroeiro da juventude e da Polônia.

São Martinho de Tours, antigo soldado romano, converteu-se e tornou-se monge e bispo, conhecido por sua caridade, como quando dividiu seu manto com um pobre. Evangelizou a Gália e realizou muitos milagres. São Menas, também soldado romano e egípcio, abandonou o exército na perseguição de Diocleciano, declarou-se cristão publicamente e foi decapitado. Suas relíquias em Egito tornaram-se centro de grandes peregrinações e numerosos milagres.

Santo André Avelino, sacerdote teatino, destacou-se por sua vida de penitência, caridade e zelo pela santidade sacerdotal. Morreu em 1608, após sofrer um ataque durante a Missa, e seu sangue teria se tornado líquido milagrosamente em certas ocasiões. Os Santos Trifão, Respício e Ninfa foram mártires venerados juntos em Roma. Trifão, jovem pastor frígio, morreu na perseguição de Décio; Respício foi seu companheiro e Ninfa, virgem de Palermo, também sofreu o martírio por Cristo

São Huberto, bispo de Liège (†727), converteu-se após ver um cervo com um crucifixo entre os chifres durante uma caçada. Tornou-se discípulo de São Lamberto, foi ordenado sacerdote e, depois do martírio de seu mestre, assumiu a diocese, transferindo-a para Liège. Evangelizou as Ardenas e operou milagres. São Malaquias, arcebispo de Armagh (†1148), reformou a Igreja irlandesa, promoveu a disciplina e a devoção, e morreu nos braços de São Bernardo.