São Pedro de Verona combateu com vigor as heresias, pregando por toda a Lombardia, reconciliando muitos à Igreja e confirmando sua missão com milagres e conversões. Nomeado inquisidor, uniu firmeza e zelo apostólico, até ser martirizado em emboscada, entregando a vida pela fé. São Roberto de Molesmes destacou-se pela reforma monástica, buscando restaurar a regra beneditina em sua pureza; fundou Molesmes e depois Citeaux, ajudando a dar origem à Ordem Cisterciense.

São Tomás de Aquino (1225–1274), Doutor da Igreja, foi um dos maiores teólogos do cristianismo. Professor em Paris e autor da Summa Theologiae, sistematizou a doutrina católica e conciliou filosofia e fé, influenciando profundamente a teologia. Compôs também hinos para Corpus Christi. São Paulo, o Simples († c.339), antigo lavrador egípcio e discípulo de Santo Antão, tornou-se anacoreta no deserto, destacando-se pela obediência absoluta, penitência, oração contínua e dons esp