São Bento de Núrsia abandonou o mundo para viver em penitência e oração, venceu tentações com rigor ascético e realizou milagres, como o cálice envenenado que se quebrou e a multiplicação de alimentos. Fundou mosteiros e a Ordem Beneditina em Monte Cassino, estabelecendo uma regra de equilíbrio entre oração e trabalho. São Serapião de Thmuis, monge e discípulo de Santo Antão, destacou-se pela penitência, vida austera, caridade e defesa da fé, combatendo heresias e guiando fié

Santa Rita de Cássia suportou um marido violento até sua conversão; após seu assassinato, impediu a vingança dos filhos, obtendo que morressem reconciliados. No convento, reviveu uma videira seca pela obediência e recebeu o estigma de um espinho na testa, vivendo anos isolada. Santa Humildade, após acordo com o marido para viverem em continência, retirou-se para vida reclusa, praticando jejuns rigorosos e cilício; teve visões, curou enfermos e fundou mosteiros de Vallombrosa.

Papa São Celestino V, eremita austero e fundador dos celestinos, viveu em penitência extrema; elevado ao papado contra a vontade, renunciou por humildade e incapacidade, desejando a solidão, mas terminou preso. São Pudente, citado em 2 Timóteo 4, 21, acolheu a fé apostólica e ofereceu sua casa à Igreja nascente. Santa Pudenciana destacou-se pela caridade, assistindo perseguidos, sepultando mártires e distribuindo seus bens aos pobres.